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Top articles

  • du nouveau pour les papilles

    16 septembre 2010

    Le coin des saveurs Vous y trouverez : des épices : curcuma, curry , cumin, gimgenbre, cannelle... des fines herbes : herbes de provence, basilic, coriandre... des fruits secs : papaye, ananas, dattes, figues, raisin... des legumes secs : lentille verte,...

  • Le basilic...

    19 septembre 2010

    En pot sur une fenetre, il tient à l'écart les mouches et les moustiques. Sa richesse en camphre lui confère des vertus anti-rhume, riche en vitamine C pour le tonique et en vitamine A, antioxidant, également source de calcium et de phosphore. Il ne supporte...

  • Recette minceur pour les premiers jours du printemps...

    23 mars 2011

    Les beaux jours approchent..... Pangas aux patates douces préparer une papillotte , mettre le filet de pangas sur le fond, eplucher la patate douce et la couper en lamelles tres fines, puis la disposer sur le poisson, y ajouter un jus de citron, un tout...

  • LA BOUTIQUE : liste des épices proposés par Béa...

    03 février 2012

    laurier... basilic...origan entier...thym en branche(bouquet)...thym...estragon... fenouil entier...marjolaine...noix de muscade...coriandre entière...coriandre moulue...anis entier...badianne(anis étoilé)...aneth...herbes de provence...romarin ...cumin...

  • Les bons trucs de béa.....le vilain bouton de fievre...

    14 février 2012

    On est stressé, et il arrive le vilain bouton de fievre, Béa vous donne la solution economique et facile : Vous prennez du thym , vous le faites bouillir comme un thé, vous laisser infuser, et refroidir au refigérateur : ensuite à l'aide d'un coton tige...

  • couscous et tagine......

    01 mars 2012

    Pour vos couscous et tagines Béa vous propose une gamme d'épices, citrons confits et fruits secs livraison gratuite sur perpignan , tous les epices 1.00 euros le sachet , 5 achetes le 6ème offert, les fruits secs églement à 1.00 euros le sachet et le...

  • Conseil de Béa.............soupe aux choux...........

    20 novembre 2012

    Les fetes approchent, un besoin de repas leger , pour ensuite se regaler des mets les plus fins pour les fetes de fin d'année......... La soupe aux choux : recette pour 3 litres d'eau 6 gros oignons 2 boites de tomates pelées 1 tete de choux 2 poivrons...

  • les bons trucs de Béa................ la menthe

    17 février 2013

    J'ai appris une chose aujoud'hui donc je partage cette info qui fera plaisir a tous ceux qui ont peur des arraignées Oui pour les chasser rien de plus simple , il suffit de placer quelques petits bouquets de menthe fraiche dans sa maison pour chasser...

  • Les chataignes..............

    29 octobre 2013

    La cuisson des chataignes 1) vous pouvez les cuire a l'eau , vous les lavez et faites cuire 45 minutes si elles sont entières, sinon vous les epluchez et la cuisson durera que 25 minutes verifiez la cuisson en les piquant a l'aide d'un couteau une fois...

  • MARCHE DE NOEL, le 8 decembre 2013, TELETHON

    04 novembre 2013

    A l'occasion du TELETHON; Marche de Noel Toulouges, le 8 decembre 2013 je serai présente avec mes epices et paniers garnis d'autres artisans, animations, buvette......... vide grenier en extérieur reservé aux enfants pour les jouets de Noel toute la journée...

  • encore un bon truc pour soigner son ruhme

    02 décembre 2013

    Pressez une orange, faire bouillir de l'eau, mettre une cuillère a café de canelle moulue dans votre jus d'orange, sucrer avec une cuillère a cafe de miel de sapin , ajouter l'eau chaude et buvez tres chaud ce grog sans alcool vous fera suer et combratre...

  • Marche nocture de Saint Cyprien

    29 juin 2014

    Je me fais une joie de vous acceuillir au Marche Nocture de Saint Cyprien toute la saison de 18H à 24 H tous les soirs sur le port, sur la place du haut pour vous presenter mes epices et fruits secs je suis avec d'autres collegues, savons bijoux alu,...

  • Nombreux epices à la boutique

    08 juin 2015 ( #mag )

    Vous trouverez de nombreux epices, sels, herbes aromatiques, de nombreux fruits secs, de nombreux sels des legumes secs, haricot lingot, tomate sechées.... des citrons confits des paniers garnis des olives a l'ail, au fenouil, pimentées, à la grec........

  • La Cannelle

    05 octobre 2010

    La cannelle possède des propriétées antispasmodiques et astringentes, et elle soulage les gazs et la colique tout en stimulant l'appétit. On l'utilise pour la patisserie, les compotes, et pour les vins chauds... Petit conseil de Béa, le matin un thé nature,...

  • une recette de béa : le pain à la courge

    09 octobre 2010

    25Og de courge 200g de farine 10g de levure fraiche 1c. à soupe de miel liquide 1c.à café de sel Pour 6 personnes, préparation 20 minutes, repos de la pate 3H15 et cuisson 1Heure Coupez la courge en gros morceaux, retirez l'écorce, les graines et les...

  • La recette de béa : les crapés

    15 octobre 2010

    Faire une pate à crèpe salée, puis raper et incorporer un kilo de pommes de terre, une cuillere à café d'ail moulu , une pincée de poivre; Pour la cuisson faites frire dans une poelle, dans de l'huile. Pour une variante vous suprimez une pomme de terre...

  • les extras

    30 août 2011

    BEATROCRETATION En plus des fruits et légumes secs, des épices, des bonbons,des confitures, des chutneys, d Béa vous propose une gamme de bijoux fait par elle meme, bijoux crées en modele unique, de tous les styles super colorés ou plus discrets. vous...

  • LA BOUTIQUE : liste des fruits secs proposés par Béa...

    03 février 2012

    Figues...amandes entières...amandes effilées...noix de pécan...noix de cajoux..bananes...papaye cube...ananas cube...raisin noir...raisin golden blanc...noix de coco rapée...melange exotique...abricot...pruneaux d'agen...baies de gogi...tomates sechées...pipas...

  • POUR COMMANDER.... tout simplement...

    03 février 2012

    Pour commander par mail : lecoindessaveurs@yahoo.fr. Ensuite plusieurs solutions Pour ce qui des envois par courrier dans toute la france des frais de colossimo seront facturés en plus,selon les tarifs de la poste, pour les compositions avec panniers,...

  • recette de Béa : croquette de poisson

    31 août 2012

    ingrédients : 1 pot de brandade de morue (200grs environ), 1 sachet de purée en flocon ou vraie purée pour les courageux, 25cl de lait, 2C. à soupe d'huile d'olive, 2c. a soupe de ciboulette ciselée, 1 c. a café d'ail fraiche, 1 pincée de noix de muscade...

  • LES BONS TRUCS DE BEA : LE VINAIGRE DE CIDRE

    02 septembre 2012

    LE VINAIGRE DE CIDRE : Les vertus du vinaigre de cidre reviennent sur le devant de la scène grace aux etudes scientifiques qui en confirment les bienfaits : RASSASIANT : l'absorption du vinaigre de cidre durant le repas augmente l'effet de satiete.ce...

  • ENTRE NOUS ......

    08 septembre 2012

    Besoin de limiter votre quantité de sel ? Pensez au sel diététique qui un melange de sels minerauxtous (ou presque), les avantages gustatifs du sel de table sans ces inconvenients. Il possede meme un pouvoir légèrement diurétique.(on le trouve en pharmacie)....

  • bons trucs de Béa : Pain aux noix sans bleu

    26 septembre 2012

    Si vous préparez vous -meme du pain aux noix, vous vous etes certainement énervée à cause de la couleur bleue qu'elles donnent aux alentours. La solution faites griller les noix à sec ou à la poele ou bien laissez-les cuire pendant dix minutes au four,...

  • Recette en direct de Besançon.....

    24 octobre 2012

    Assiette comtoise...........une bonne saucisse de Morteau, des pommes de terre rissolées, une bonne salade verte et la reine de cette assiette bien sur la cancoillotte versée chaude sur les pommes de terre et la saucisse....... un regal pour les papilles......Recette...

  • tarte aux pommes.........façon coco.....façon Béa

    01 novembre 2012

    les courses : un rouleau de pate feuilletrée 4 pommes 3 oeufs Un petit pot de crème un peu de sucre en poudre de la noix de coco rapée Préparation : 1/4 heure une fois la pate deroulée, mettre les pommes en morceaux,melanger les oeufs la creme et le sucre,...

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